El Comité Curricular del programa de Ingeniería Agroindustrial de la Universidad Francisco de Paula Santander identifica las competencias básicas a nivel Nacional e Internacional y determina que los propósitos de formación del programa acordes con el “deber ser” del Ingeniero Agroindustrial.
PF1. Formar profesionales integrales con capacidad de diseñar, implementar y optimizar procesos y productos a partir de materias primas de origen agropecuario y forestal de una forma sostenible.
PF2. Formar profesionales capaces de aprovechar residuos agroindustriales para desarrollar nuevos productos y/o materiales.
PF3. Formar profesionales con capacidad investigativa y proyección social.
PF4. Formar profesionales con las competencias para crear, administrar y asesorar empresas y proyectos agroindustriales fomentando el emprendimiento y la sostenibilidad.
PF5. Formar profesionales capaces de emprender actividades de consultoría y asesoría para la solución a problemas agroindustriales del sector público, privado y de entidades no gubernamental.